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 アッサムとの違いは？ ダージリンと同じくインドの北東部で栽培されているアッサムは、山地で栽培されているダージリンとは異なり、ヒマラヤ山脈が裏手にそびえる広大な平野で栽培されています。 インド紅茶の半分以上がアッサムで作られていると言われ、アッサムの味わいは濃厚でコクが特徴なので、インド国民が好むチャイに使用されています。 アッサム ダージリン・アッサム・アールグレイの違い 「ダージリン」と「アッサム」は、茶葉の産地が銘柄になっています物です。 あれに対して、「 アールグレイ 」は混合茶、配合茶、或いはフレーパブティー等とも呼ばれるお茶で、配合した「ブレンダーの氏名アッサムとダージリンの違い 産地は北東インドのブラマプトラ河 の両岸に広がるアッサム平原です。 アッサム平原は雨量の多い土地で、世界最大の紅茶の産地として知られています。 同じくインドで生産されているダージリンは、標高1000m以上の高地で育てられています。 気温が低いので繊細な葉が育ち、摘む時期によって味に大きな違いが出てきます。 平地で 1 ダージリン アッサム 違い